Sous Chef Bergrestaurant Milez (m/w/d)
Wintersaison 2025/2026

Offene Stellen

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In fünf Minuten von der Küche auf der Loipe

Unser Ziel ist es, gemeinsam mit dir die attraktivste Bergdestination der Schweiz zu schaffen. Zentral in der Gotthardregion, unweit von Zürich und Mailand. Werde Teil dieses einzigartigen Projekts und eines internationalen, leidenschaftlichen Teams, in dem bei aller Arbeit auch der Spass nicht zu kurz kommt.

Im Bergrestaurant Milez erwartet dich ein einzigartiger Arbeitsplatz mitten im Skigebiet. Du wirst Teil eines eingespielten Teams, das unsere Gäste im grosszügigen Selbstbedienungsbereich mit vielfältigen, frisch zubereiteten Speisen verwöhnt. Auf der sonnigen Terrasse mit Blick über die Surselva arbeitest du in einer offenen, familiären Atmosphäre – ideal für alle, die Freude an Gastronomie und am direkten Gästekontakt haben.
Bist du eine motivierte und teamorientierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft kocht und gerne für ein attraktives Selbstbedienungsangebot sorgt? Dann bewirb dich jetzt für unser Bergrestaurant Milez in Sedrun!

Arbeitgeber
Andermatt Swiss Alps AG
Tätigkeitsbereich
Gastronomie
Arbeitsort
Sedrun
Anstellung
100 %
Vertrag
befristet
Stellenantritt
per 6. Dezember 2025 oder nach Vereinbarung
Jetzt bewerben per WhatsApp bewerben

Das kannst du bewegen

  • Mithilfe bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
  • Mithilfe bei der Speisenzubereitung
  • Einführung und Schulung neue Mitarbeitender
  • Mitverantwortlich für das Bestellwesens, die Kontrolle des Wareneingangs und die Lagerbewirtschaftung
  • Verantwortlich für die Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien sowie der Qualitätssicherung

Das bringst du mit

  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der Systemgastronomie
  • Organisationstalent und Fähigkeit, Küchenabläufe effizient zu koordinieren
  • Sicherer Umgang mit HACCP-Richtlinien und hohen Hygienestandards
  • Wirtschaftliches Denken und Kostenbewusstsein
  • Gute Englisch- sowie Italienisch- oder Portugiesischkenntnisse

Darauf kannst du dich freuen

Alle anzeigen
  • Team

    Bei uns kommen Fachleute aus verschiedensten Nationen und Disziplinen zusammen. Wer sich einbringen und etwas bewegen will, ist bei uns am richtigen Ort.

  • Karriere

    Wir bieten Raum für spannende Begegnungen und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten über Bereiche und Hierarchiestufen hinweg.

  • Diversität und Inklusion

    Neue Teammitglieder finden bei uns offene Türen und flache Strukturen. Zudem fördern wir ein diskriminierungsfreies Arbeitsumfeld.

  • Familie und Beruf

    Dank flexiblen Arbeitszeitmodellen, Teilzeitstellen und Vorzugskonditionen bei diversen Kindertagesstätten lässt sich Elternsein mit einer Stelle bei uns gut vereinbaren.

  • Goodies

    Unsere Mitarbeitenden profitieren bei unseren Freizeit-, Gastronomie- und Hotelangeboten von einer Vielzahl an attraktiven Vergünstigungen.

  • Arbeitsplatz

    In unserem dynamischen Business finden alle ihren Lieblingsarbeitsort. Sei’s draussen im Schnee, auf dem Green, in der Küche oder im Homeoffice.

Das sind wir

Die Andermatt-Sedrun Sport AG ist Teil von Vail Resorts, Inc. mit weltweit über 40 Skigebieten und Bergresorts. Das Unternehmen betreibt die Skigebiete Gemsstock, Nätschen-Gütsch-Schneehüenerstock und Sedrun-Oberalp. Zur Andermatt-Sedrun Sport AG gehören zudem der Sportshop Gleis 0, die Schweizer Schneesportschule Andermatt sowie diverse Gastronomiebetriebe. Die Aktien der Andermatt-Sedrun Sport AG werden zu 55 Prozent von Vail Resorts, Inc., zu knapp 40 Prozent von Andermatt Swiss Alps AG und rund 5 Prozent von privaten Investoren gehalten. Mit der Andermatt Swiss Alps Gruppe besteht eine enge Partnerschaft.

Ihr Ansprechpartner


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